Maßeinheiten in Küche und Haushalt

Alte Maße, US-Einheiten, abmessen und umrechnen

darum geht’s

Oma weiß wie viel Gramm ein 1/4 Pfund sind. Sie weiß aber vermutlich nicht, wie viel Gramm 1/4 US Cup sind. Wie man korrekt 1/4 Liter Milch abmisst, ist für Oma aber wieder kein Problem und ebenso einfach geht ihr das Hinzufügen einer Prise oder von einem Schluck von der Hand.

richtig abmessen

Wir wollen euch hier ein wenig dabei unterstützen, schnell und ohne Aufwände beim Kochen, Backen und anderen Tätigkeiten im Haushalt die richtige Menge abzumessen, auch wenn im Rezeptbuch oder in einer Anleitung eine ungewohnte Maßeinheit steht.

umrechnung milliliter – liter – gramm

1/8 Literein achtel Liter125 Milliliter125 Gramm
1/4 Literein viertel Liter250 Milliliter250 Gramm
1/3 Literein drittel Liter333 Milliliter333 Gramm
3/8 Literdrei achtel Liter375 Milliliter375 Gramm
1/2 Literein halber Lieter500 Milliliter500 Gramm
5/8 Literfünf achtel Liter625 Milliliter625 Gramm
2/3 Literzwei drittel Liter667 Milliliter667 Gramm
3/4 Literdrei viertel Liter750 Milliliter750 Gramm
1 Literein Liter1.000 Milliliter1.000 Gramm
1 1/2 Literein einhalb Liter1.500 Milliliter1.500 Gramm
Umrechnungstabelle für Liter in Milliliter und Gramm – mehr unter milliliter.info

umrechnung alte maße

1/4 Pfundein viertel Pfund1/8 Kilogramm125 Gramm
1/2 Pfundein halbes Pfund1/4 Kilogramm250 Gramm
1 Pfundein Pfund1/2 Kilogramm500 Gramm
1 1/2 Pfundein einhalb Pfund3/4 Kilogramm750 Gramm
2 Pfundzwei Pfund1 Kilogramm1.000 Gramm
1 Lothein Loth15 Gramm
1 Quintein Quint3,5 Gramm
1 Vierlingein Vierling125 Gramm
1 Maßein Maß2 Liter2.000 Gramm
1 Neulot (nach 1872)ein Neulot1/50 Pfund10 Gramm
1 Seitelein Seitel1/3 Liter333 Gramm
Umrechnungstabelle für alte Maße in heute für uns typische Einheiten

umrechnung US Cups in Milliliter und gramm

1/8 Cupein achtel Cup30 Milliliter30 Gramm Zucker
1/4 Cupein viertel Cup60 Milliliter55 Gramm Zucker
1/3 Cupein drittel Cup80 Milliliter75 Gramm Zucker
1/2 Cupein halb Cup120 Milliliter115 Gramm Zucker
3/4 Cupdrei viertel Cup180 Milliliter170 Gramm Zucker
1 Cupein Cup240 Milliliter225 Gramm Zucker
1 fl ozeine US Flüssigunze30 Milliliter
1 Pinteein US Pinte473 Milliliter
1 Quartein US Quart946 Milliliter
1 Galloneine US GAllone3,79 Liter
1 Esslöffelein US Tablespoon15 Milliliter
1 Teelöffelein US Teaspoon5 Milliliter
Umrechnungstabelle für Amerikanische Maße für uns typische Einheiten – mehr unter milliliter.info

Praktische Abmessungen beim Kochen und Backen

Priseeine Priseeine Prise passt zwischen Daumen und Zeigefinger
Messerspitzeeine Messerspitzedie Menge, die bei einem spitzen Messer auf die Spitze passt
Schussein Schussetwa 3 bis 5 Tropfen
Schluckein Schluck2 bis 3 Zentimeter Flüssigkeit aus einer Flasche
Schnapsglasein Schnapsglas2 Zentiliter (20 Milliliter)
Tasseeine Tasse150 Milliliter
Esslöffelein Esslöffel15 Milliliter
Teelöffelein Teelöffel5 Milliliter
Spritzerein Spritzer3 bis 4 Tropfen
Walnussgroß2 bis 3 Zentimeter Durchmesser
Umrechnungstabelle für oft anzutreffende, ungenaue Maßgaben

Abkürzung in Rezpten und Kochbüchern

EL, El. (TBSP)Esslöffel (Tablespoon)15 Milliliter
TL, Tl, (TS)Teelöffel (Teaspoon)5 Milliliter
Bd, Bnein BundHandvoll (Petersilie), Bund Suppengrün
Tas (c, Cup)Tasse (Cup)Tasse ~150 ml, US Cup ~240 ml
mlMilliliter
clZentiliter1 cl = 10 ml
dlDeziliter1 dl = 100 ml
lLiter1 l = 1.000 ml
ccm, cm³Kubikzentimeter1 cm³ = 1 Liter
PkPäckchen
PkgPackung
mgMilligramm
gGramm1 g = 1.000 mg
kgKilogramm1 kg = 1.000 g
Abkürzungen für Zutatenmengen